Naia

Tipo
Blanco

Denominación de Origen
Rueda

Variedad de uva
100% Verdejo

Elaboración
Naia es sinónimo de apuesta por el clasicismo y la elegancia de la variedad Verdejo. Una zona estratégica de viñedos en La Seca, una rigurosa selección de clones y una vinificación que evoca las tradicionales elaboraciones de Verdejo en la zona, definen el estilo de Naia. Complejo, elegante y muy equilibrado.
Fermenta un 70% en depósitos de acero inoxidable y un 30% en tinas de 10.000 l. de roble francés y barricas de 500 y 600 l. Naia permanece en contacto con sus lías durante 4 meses.

Graduación
13,5% Vol.

Nota de Cata

Fase visual
Color amarillo-pajizo con reflejos verdosos, vivo y brillante.

Fase olfativa
Intenso en nariz, con notas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y sutiles recuerdos a hinojo, hierba de monte bajo y tocador.

Fase gustativa
En boca es potente y sabroso. Vino muy frutal, con una frescura equilibrada y un largo postgusto en el que reaparecen amplificados todos estos matices.

Maridaje
Aperitivos, ensaladas y pescados.

Temperatura de servicio
7 - 10 °C