Conde de Siruela Roble

Tipo
Tinto Roble

Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero

Variedad de uva
100% Tinta del país (Tempranillo)

Proceso de elaboración
Proceso tradicional de fermentación en depósitos de
acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-
29°C durante 10-15 días.

Crianza en barrica
Mínimo 4 meses en barricas de roble francés y
americano.

Envejecimiento en botella
El vino permanece 3 meses envejeciendo antes de
comercializarse.

Tipo de barrica
85% Roble francés y 15% Roble americano

Graduación
13,5% - 14,5% Vol.

Nota de Cata

Fase visual
Rojo cereza, vivo intenso, limpio,
se pueden apreciar en el ribete de
la copa colores amoratados.

Fase olfativa
Limpio y franco, intenso con
aromas primarios persistentes a
fruta madura y notas de vainilla,
coco y caramelo de su crianza en
barrica.

Fase gustativa
Ligero , carnoso y aterciopelado,
importante aportación glicérica,
muy equilibrado, el paso en boca
es largo, suave y con elegantes
tonos de crianza.

Maridaje
Carnes rojas y asados

Temperatura de servicio
16 - 18 °C